Verschiedenes

Nachdem wir in früheren Beiträgen den Begriff Lebensmittel zunächst definiert und eine Abgrenzung zu dem häufig synonym verwendeten Ausdruck Nahrungsmittel vorgenommen haben, geben wir hier eine grobe Übersicht über die verschiedenen Lebensmittelgruppen und -untergruppen. 

Wir sprechen von Klimazonen, weil Ländergrenzen von Menschen gemacht sind. Und da Flora und Fauna sich an diese bei ihrem Wachstum und ihrer Ausbreitung nachweislich nicht gebunden fühlen, organisieren wir unsere Forschungsreisen grob nach den fünf Haupt-Klimazonen, die sich durch gleichartige geophysikalische Bedingungen (z. B. Menge der Sonneneinstrahlung, Lufttemperatur) voneinander abgrenzen:

Als Lebensmittelwissenschaftlerin interessiert mich die Herstellung unserer Nahrung und ich habe bereits einige Betriebe der Lebens- und Nahrungsmittelproduktion "von innen" kennengelernt.

Wir forschen zu traditionellen Primärproduktionsmethoden von Lebensmitteln.

In diesem kurzen Einleitungssatz sind drei Wörter enthalten, die wir zur Definition unseres Forschungsvorhabens zunächst näher bestimmen wollen.